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種とり

ここのところ、せっせと夏野菜の種とりをしています。
下の写真は「青大丸なす」。埼玉県の在来種だそうです。
食べるナスは若いうちに収穫してしまいますが、
種とり用のナスは収穫せずに、成らせたままにしておきます。
成熟すると、大きさは子供の顔ほどになります!
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このナスを割ってみると、スポンジ状の果肉の中に、種がぎっしり!
これをとりだして、水洗いして乾かせば、作業完了。来春の種まきが楽しみです♪
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by taro_1375 | 2018-10-16 20:55 | | Comments(0)