2018年6月上旬/旬の野菜セット

2018年6月上旬「旬の野菜セット」です。
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・キャベツ(ボール系:葉が厚めですが、柔らかいキャベツです。幅広い料理に合います)
・ロメインレタス(葉が肉厚のレタス)
・春ハクサイ(秋冬の白菜に比べて、柔らかいのが特徴です。芯に近い部分はサラダにも)
・ソラマメ(今回が今季最初で最後の出荷になりました…また来年をお待ち下さい)
・ズッキーニ(緑、黄、オリーブ色、丸形のうちいずれかが入っています)
・トレビス(紫色のレタスの仲間で、苦みがあります。サラダの彩りの他、甘酢漬けにも)
・赤大根(甘酢漬けで鮮やかなピンク色に)
・白大根
・茎ブロッコリー(3分ほどゆでて、マヨネーズをつけて)
・赤タマネギ

来週からは、ジャガイモやピーマン、キュウリを入れられそうです!


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# by taro_1375 | 2018-06-08 23:48 | | Comments(0)

ホタルブクロ一輪

いよいよ梅雨がやってきました。
家の周りではホタルブクロが満開。
活けてみると、かわいらしさが際立ちます。
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# by taro_1375 | 2018-06-07 23:37 | 自然 | Comments(0)

夜明けの母衣打ち

山から昇る朝日を受けて母衣打つキジ
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# by taro_1375 | 2018-06-04 06:03 | 自然 | Comments(2)

葉っぱお面

さんぽで見つけた葉っぱでお面。
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# by taro_1375 | 2018-06-03 04:13 | 自然 | Comments(0)

梅仕事のはじまり

農家になって初めての梅仕事。
まずは青梅でかりかり梅づくり。
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# by taro_1375 | 2018-06-02 04:36 | | Comments(0)

敷きわら

果菜類の畝間に敷きわら。
あんなにいっぱいあった稲わらが、敷いてみると意外に少ない…
稲は藁がいっぱいとれる品種が良いなぁとつくづく思いました。
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# by taro_1375 | 2018-06-01 22:36 | | Comments(0)

今日のはたけ

旬の野菜セットのご注文をいただいている皆様、ありがとうございます。
6月より出荷を始めますので、もう少しお待ちください。
畑では、いよいよ果菜類の収穫が始まりそうです!
今日の畑の写真をお届けします。

丘の上の果菜類畑
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ピーマンもう少しで収穫
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トマトは大きくなってきました
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まんまるズッキーニ
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根付いたサツマイモ
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# by taro_1375 | 2018-05-31 22:34 | | Comments(0)