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2018年6月上旬/旬の野菜セット

2018年6月上旬「旬の野菜セット」です。
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・キャベツ(ボール系:葉が厚めですが、柔らかいキャベツです。幅広い料理に合います)
・ロメインレタス(葉が肉厚のレタス)
・春ハクサイ(秋冬の白菜に比べて、柔らかいのが特徴です。芯に近い部分はサラダにも)
・ソラマメ(今回が今季最初で最後の出荷になりました…また来年をお待ち下さい)
・ズッキーニ(緑、黄、オリーブ色、丸形のうちいずれかが入っています)
・トレビス(紫色のレタスの仲間で、苦みがあります。サラダの彩りの他、甘酢漬けにも)
・赤大根(甘酢漬けで鮮やかなピンク色に)
・白大根
・茎ブロッコリー(3分ほどゆでて、マヨネーズをつけて)
・赤タマネギ

来週からは、ジャガイモやピーマン、キュウリを入れられそうです!


by taro_1375 | 2018-06-08 23:48 |
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