2018年6月上旬「旬の野菜セット」です。
・キャベツ(ボール系:葉が厚めですが、柔らかいキャベツです。幅広い料理に合います) ・ロメインレタス(葉が肉厚のレタス) ・春ハクサイ(秋冬の白菜に比べて、柔らかいのが特徴です。芯に近い部分はサラダにも) ・ソラマメ(今回が今季最初で最後の出荷になりました…また来年をお待ち下さい) ・ズッキーニ(緑、黄、オリーブ色、丸形のうちいずれかが入っています) ・トレビス(紫色のレタスの仲間で、苦みがあります。サラダの彩りの他、甘酢漬けにも) ・赤大根(甘酢漬けで鮮やかなピンク色に) ・白大根 ・茎ブロッコリー(3分ほどゆでて、マヨネーズをつけて) ・赤タマネギ 来週からは、ジャガイモやピーマン、キュウリを入れられそうです!
by taro_1375
| 2018-06-08 23:48
| 農
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